La gastro-entérite est une maladie fréquente qui provoque diarrhée, vomissements et fatigue. Au-delà de l’inconfort qu’ils provoquent, ces troubles entraînent une perte importante d’eau et de sels minéraux essentiels, ce qui peut rapidement déshydrater votre corps. Pour éviter cette situation, il est fondamental de bien s’hydrater et de choisir des aliments adaptés. Manger correctement vous aidera à récupérer plus vite et à soulager votre système digestif. Voici des conseils pratiques pour vous guider pendant cette période.
L’importance de la réhydratation quand on a une gastro
Lorsque vous souffrez de diarrhée qui est un symptôme de la gastro-entérite, votre corps perd beaucoup plus d’eau qu’il n’en absorbe. Il perd également des minéraux essentiels comme le sodium et le potassium qui sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. La déshydratation se manifeste alors par des signes qu’il faut savoir reconnaître :
- une grande soif intense ;
- une bouche sèche,
- des urines moins fréquentes et de couleur foncée ;
- une grande fatigue ;
- des étourdissements dans certains cas.
Chez les personnes fragiles comme les jeunes enfants et les personnes âgées, cette déshydratation peut survenir très rapidement et avoir de graves conséquences. Lutter contre ce phénomène est donc la première étape pour guérir de ce problème de santé.
Les boissons recommandées pour bien se réhydrater
Boire de l’eau en grande quantité est essentiel pour compenser les pertes hydriques liées à la diarrhée, mais ce n’est pas toujours suffisant pour récupérer les sels minéraux qui sont aussi perdus lors de la gastro-entérite. Pour une réhydratation complète, il est donc important de consommer des boissons qui restituent à la fois l’eau, les électrolytes et un peu d’énergie.
Une solution simple et efficace consiste à préparer soi-même une boisson de réhydratation en mélangeant 6 cuillères à café de sucre et une demi-cuillère à café de sel dans un litre d’eau propre. Cette préparation maison doit être bue en petites quantités régulièrement. De même, les bouillons clairs tels que ceux de légumes ou de volaille fournissent non seulement des sels minéraux, mais aussi une bonne hydratation. Les tisanes légères comme la camomille ou la menthe aident par ailleurs à apaiser les crampes digestives lorsqu’elles sont infusées et légèrement sucrées au miel.
Pour une option pratique et sûre, les solutions de réhydratation orale disponibles en pharmacie sont recommandées. Elles contiennent un équilibre précis de sel et de sucre, assurant une réhydratation efficace, notamment chez les enfants et les personnes fragiles. En revanche, vous devez éviter les boissons très sucrées comme les sodas et certains jus de fruits, car ils risquent d’irriter davantage l’intestin et de prolonger la diarrhée.
Les meilleurs choix alimentaires pour récupérer d’une déshydratation
Dès que vous pouvez manger sans vomir, optez pour des aliments légers et faciles à digérer qui contribuent à ralentir le transit intestinal. Dans ce cadre, le régime « BRATT » (banane, riz blanc, compote de pommes, thé et toasts) reste une référence efficace pour calmer la diarrhée d’une gastro. Parmi les bonnes options, on compte :
- le riz blanc pour sa richesse en amidon ;
- les carottes cuites qui apportent des fibres solubles,
- les bananes mûres qui sont riches en potassium,
- la compote de pommes sans sucre
- le pain grillé ou les biscottes, plus digestes que leur équivalent frais.
Vous pouvez aussi intégrer progressivement des protéines maigres comme le poulet ou le poisson blanc à cuire sans graisse. Cependant, pendant la phase aiguë, vous devez éviter certains aliments susceptibles d’aggraver les symptômes. Il s’agit notamment des légumes crus et céréales complètes, des produits laitiers (à l’exception des yaourts nature), des plats gras, frits ou épicés et des boissons alcoolisées.
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