Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche
Je n'arrête pas de le répéter mais c'est pour bien me mettre la chose en tête et m'y préparer : le Ramadan sera là la semaine prochaine. Avec lui, les géants de la grande distribution ont dégainé leurs catalogues et leurs stocks de produits "orientaux" (un jour, on y croit, ils finiront par appeler leurs catalogues "Spécial Ramadan" et non plus "Sur la route des épices" ou autre anêrie de ce genre).
Bref, on trouve donc des feuilles bricks et des produits "orientaux" à profusion mais les feuilles de bricks carrées ne sont pas toujours présentes dans ces rayons.
L'an dernier, presque à la même époque, je vous parlais de m'semmen surgelé (click) et de feuilles de bricks carrées surgelées elles aussi (click). Depuis un autre marque (Biladi) est arrivée sur le marché avec des produits similaires :
J'ai testé ces produits aujourd'hui et ils sont vraiment pas mal, tout comme ceux de la marque Oummi. Evidemment, rien ne remplacera jamais les m'semen maison mais si on n'a pas le temps ou qu'on ne sait pas les faire, ceux là permettent d'en avoir toujours sous la main.
Quant aux "feuilles de bricks" (ou plutôt sping roll pastry), leur croustillant est inégalable. Pour ma part, je n'achète plus que celles là ou les Oummi et je délaisse les classiques feuilles de bricks ...
Vous trouverez ces 2 produits chez Bilad, 3 rue du Perouzet, 95 Argenteuil. Sinon, il vous suffit de contacter Bilad pour avoir toutes les informations nécessaires ...
Et ceux et celles qui sont concernés par le Ramadan, vous en êtes où de vos préparatifs ?
Commentaires sur Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche
ah les m'semmen j'adore merci pour tout ces renseignements.
bonne soirée à toi
Hervé (lesateliersdhys)
Il va y avoir les achats à faire, les préparatifs de tout ce qui peut être congelés et bien d'autres, j'ai du boulot en perspective.
Si tu as des astuces pour gagner du temps pendant le ramadan, je suis preneuse. Merci
Bon ramadan à tous.
Bon moi pareil, je suis pas du tout prete et je réalise pas trop que c'est la semaine prochaine. Au fait si tu as la vrai recette des msemen, je suis très interessée !!!
et peut etre meme que je vais commencer a preparer pour les premiers jours, merci le congelateur.
sinon je suis contente que tu dises que les spring roll pastry soit meilleur que la feuille de brick parce que la ou j'habite aucune feuille de brick en vue je te raconte pas l'angoisse !! lol donc je suis rassuree merci !!!
Je ne suis pas concernée directement, mais mon homme fait le ramadan. Il revient du Maroc samedi avec des produits. Partant dans ma famille demain (en Italie), je ne me lancerais que le 18 Aout dans la confection de quelques plats et pâtisseries.
Autre info, à Nanterre une supérette entièrement halla a ouvert et c'est le paradis : feuilles de brick surgelé, soupes, viandes, plats préparé (je ne suis pas fan mais ça dépanne) et même foie gras hallal. De quoi cuisiner et inventer plein de bonnes choses;
En tout cas merci pour tous tes tuyaux et tes bonnes idées.
Isabelle
Je me lance ce week end dans la préparation de mes briwates aux fruits de mer et au poulet et aussi des minis pizzas... et tout congeler. Je pense qu'après ma journée au bureau et m'être occupé de mes 2 pti bouts, je serai contente de ne plus me soucier des ces petites chiwates (comme on dit lol) mais il y aura encore le repas principal à préparer. merci pour tes bons trucs et conseils. j'espère bientôt te lire avec des recettes ramadanesques 
)
Sinon, juste un petit coup de gueule sur les catalogues de ce genre, comme si le mois de ramadan = exotisme... enfin vivement qu'au marketing il s'améliore un peu
Bientot le ramadan, je vous site quelque plat que je prépare pendant ce mois sacré.
Pour le repas au matin, je prépare la veille du coucous que je vais faire chauffer le matin avec du lait chaud sucré, un bon plat pour calé. Des beignet et je fais chauffer le reste de la veille.
Pour les plats du soir, des diouls à la viande hachée et je varie un peu tous les jours, au fromage, crevette. Des minis tarte différente, poireaux, oignon,etc... La soupe traditionel Harira. Des tajines, lentille, haricot blanc, etc...
Je fais une paella 1 fois dans ce mois.
Pour le dessert j'achete des patisserie oriental et je fais des salades de fruit accompagné d'une crême vanille, des flans,des oranegs a la canelle.
Voilà pour moi.
Bisous à toute et bon Ramadan.
merci pour toutes ces infos , j'ai déjà aperçue les msemen chez le boucher mais je prèfère tjrs les faire moi même 
pour le Ramadan j'ai fait presque tout les achats mais j'ai oublié l'essentiel !! les dattes hahaha
je vais préparer demain inchalah les rghayef au dattes et au miel car on est pas fan de chebbakiya et pas de sellou non plus on ne le mange pas mais j'adore celui que ma maman prépare et je lui ai dit de me le faire on part passer l'aid inchalah au Maroc .
et pour tout ce qui est au feuilles de briques briwate salés et cigares salé , batbout et pizza et les petits salé je les fait le jour même je préfère et ça m'occupe la journée qui est très longue mais alhamdoulah Dieu nous donne la force inchalah.
bisous
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=23118&pid=18743027
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
