Salade de fenouil à l'orange pour le lancement de Truvia !

Il y a encore quelques mois (quand il faisait beau, avant la neige, etc) j'avais un joli plant de stévia dans mon jardin. Et puis le froid et la neige sont venus et il a rendu l'âme. Mais qu'à cela ne tienne, si je veux un édulcorant à base de stevia, dès demain (le mercredi 16 mars), je pourrais trouver du Truvia dans mon Lafayette Gourmet !

Pour le lancement de Truvia à France, j'ai eu l'occasion de réaliser quelques recettes et je vous propose de découvrir ma salade de fenouil à l'orange :

Pour voir la recette, je vous invite à cliquer ici. Profitez en pour découvrir ce tout nouveau site consacré au Truvia. Et profitez en aussi pour devenir fan de la page Facebook et être au courant des dernières recettes à base de Truvia, des dernières infos, etc.

Au fait, vous connaissez ce produit ? il vous intéresse ?

Commentaires sur Salade de fenouil à l'orange pour le lancement de Truvia !

oui moi en bonne foodista, çà m'intéresse

A-t-il cet arrière-goût de réglisse des produits à la stévia?
Parce que je déteste et me suis juré de ne plus en acheté tant que cet arrière-goût persisterait

et la composition? le lien que vous donnez indique 2 ingrédients : rebiana et erythrol mais ne donne pas leur proportion ;pour indication "pure stévia "contient 2% de stévia et le reste c'est un autre édulcorant chimique : je me suis faite avoir ,alors je me méfie ;
rebiana :ils indiquent que c'est le nom chimique de la stévia ;quand à l'erythrol il s'agit d'un polyol qui ressemble au xylitol et donc peut entrainer des troubles digestifs même à petite dose ;donc pour l'instant j'aimerai bien avoir des informations supplémentaires ;merci de nous les donner si vous avez ces précisions ;bonne soirée

Je connais la stévia, mais je ne comprends pas la différence avec la truvia ? un coup marketing ?

Je ne connaissais pas le "Truvia" (j'ai le droit de dire que je trouve que ça fait maladie honteuse ?) mais je connais le stevia depuis un bail... avant tout le tapage médiatique et tout et tout. Il est a base de combien de %age de stevia ? (Parce que c'est souvent ce qui fait défaut, j'utilisais du "purevia" jusqu'à ce que je me rende compte qu'il n'y avait pas 50% de stevia dedans...)

Il se présente sous quelle forme ? Poudre ? Ou liquide ? A tester en tous cas...

Toujours pas gouté de stevia mais comme je ne suis pas trop un bec sucré, je préfère continuer avec du vrai sucre

Hello,
J'ai présenté un dossier avec applicationss culinaire pour les 6ème rencontre del'art, des sceinces et de la cuisine. Le goût de la stévia reste tout de même très spécifique. Une saveur de réglisse donmine avec une teneur en bouche persisitante.
Je ne connais pas du tout ce produit , alors au niveau du gôut raconte un peu ?
Bien à toi

Je n'aime pas trop l'arrière goût du stévia.
Sinon, comme toi, mon plan a rendu l'âme cet hiver

Comme beaucoup, j'ai un soucis avec le gout de réglisse de la Stévia et je serais curieuse de savoir quel est le goût de ce nouveau produit.

jolie boîte
très intéressée par le sucre naturel de la stévia, là encore il s'agit d'un mélange et les arômes naturels c'est pour masquer le goût de réglisse?
connais tu l'association endive orange?

ben nous n'aurons aucune réponse à nos questions, puisque manifestement je n'ai pas été la seule à me poser la question du goût...?

C'était mon premier commentaire chez vous et ce serait alors le dernier si c'est le cas . Les dialogues à sens unique c'est moyen mon truc...
Bonne soirée

Merci vos commentaires.
Pour répondre rapidement, ce produit a aussi ce goût de réglisse propre à la Stévia ... Donc si vous n'aimez pas la réglisse ...

Pour vos autres question, je me renseigne et je reviens vers vous semaine prochaine avec des réponses.

Désolée pour mon absence, je suis un peu débordée en ce moment.

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À ta place je ne ferais pas confiances aux dérivés de Stévia : on ne sait pas ce qu'il y a dedans ! En revanche, moi qui suis diabétique, je te recommande les Sucrettes (la marque) car elles ne contiennent pas d'aspartame, mais de la saccharine, qui n'a pas d'effet négatif sur la santé. C'est mon médecin qui m'en a parlé ! En plus, elles ont un vrai goût de sucre ! C'est parfait pour moi qui n'aime pas le goût du réglisse, et pour les desserts qu'on ne veut pas aniser !

Je ne connaissais pas le Truvia, en revanche j'ai déjà testé les produits Pure Via et je n'avais pas apprécié l'arrière-goût de réglisse assez prononcé... Cependant ta recette me fait envie, elle est fraîche et parfaite pour ces jours-ci, encore bien ensoleillés !
Bises, passe une belle journée !
Delphine

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