04 août 2010

Feuilles de bricks carrées et m'semmen, parce que le Ramadan approche

Je n'arrête pas de le répéter mais c'est pour bien me mettre la chose en tête et m'y préparer : le Ramadan sera là la semaine prochaine. Avec lui, les géants de la grande distribution ont dégainé leurs catalogues et leurs stocks de produits "orientaux" (un jour, on y croit, ils finiront par appeler leurs catalogues "Spécial Ramadan" et non plus "Sur la route des épices" ou autre anêrie de ce genre). Bref, on trouve donc des feuilles bricks et des produits "orientaux" à profusion mais les... [Lire la suite]

21 août 2009

Du msemmen surgelé, pour toujours en avoir sous la main

Le ramadan est quasiment là, il commence demain et les journées promettent d'être longues et difficiles. Chez nous, le Ramadan coïncide avec le retour des vacances et du coup, je n'ai pas eu le temps de préparer grand-chose cette fois-ci. Heureusement, le marché des produits "orientaux" ou "ethniques" est en plein boom et on trouve maintenant plein de choses dans le commerce, comme par exemple ces m'semmens surgelés, qu'il ne reste plus qu'à cuire : Nous les avons testé ce matin au petit déjeuner (on en profite,... [Lire la suite]
Posté par Requia à 13:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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