Du msemmen surgelé, pour toujours en avoir sous la main
Le ramadan est quasiment là, il commence demain et les journées promettent d'être longues et difficiles. Chez nous, le Ramadan coïncide avec le retour des vacances et du coup, je n'ai pas eu le temps de préparer grand-chose cette fois-ci.
Heureusement, le marché des produits "orientaux" ou "ethniques" est en plein boom et on trouve maintenant plein de choses dans le commerce, comme par exemple ces m'semmens surgelés, qu'il ne reste plus qu'à cuire :
Nous les avons testé ce matin au petit déjeuner (on en profite, demain il n'y aura plus de petit déj au soleil dans le jardin en raison du Ramadan).
Ces produits sont très facile à "cuisiner", chaque galette est séparée des autres par des feuilles plastifiées pour éviter qu'elles ne collent entre elles et elles ne nécessitent pas de décongélation.
Il suffit de préchauffer une poêle, d'y mettre une première galette et de laisser cuire pendant environ 1 minute 30. La galette gonfle légèrement au contact de la chaleur :
On retourne ensuite la galette pour la laisser cuire sur l'autre face :
Une fois cuite, il suffit de débarasser la galette sur une assiette. Chez nous, on les nappe ensuite d'un mélange de beurre fondu et miel, on les coupe en morceaux et hop on les déguste !
Verdict de la famille : "trop bon ! il y en a encore ?"
Verdict de la cuisinière : un produit à avoir dans son congélateur pour se régaler facilement ou pour se faciliter un peu les repas de rupture du jeun où on a tendance à préparer beaucoup de choses à la dernière minute;
Ces produits ne sont pas encore distribués partout mais voici quelques adresses où vous pouvez vous les procurer :
- Jardin du Val, 25 rue des Grives, 95 Argenteuil,
- Makla Center, 7 avenue du Moulin Neuf, 93 Stains
- Val Prim, Bd Georges Clémenceau, 78 Mantes-La-Jolie
- Central Cash, 17 rue du Vercos, 69 Corbas
Et si vous souhaitez juste les déguster, vous pourrez en trouver dans mon "fast-food" préféré Half-Time ou alors à L'Alambra.
En ce qui nous concerne, on va en refaire quelques unes dans l'après-midi pour les accompagner d'un thé à la menthe !
Bon Ramadan à tous et à demain pour des recettes spéciales ramadan justement.
Commentaires sur Du msemmen surgelé, pour toujours en avoir sous la main
- une super invention pour les musulman(e)s actif(ve)s
A la base je suis pas trop fan des msemen que je trouve souvent gras et peu digestes pendant le ramadan. J etais donc moi aussi peu interessee et sceptique, mais je dois avouer que j ai ete bluffee : c est bon et plus leger (on n utilise pas de matiere grasse pour le cuire), ca fond presque dans la bouche... et le mieux: c est enfantin a realiser (ce qui ne fait jamais de mal quand on doit faire harira, briks...etc). Donc je vote pour et pour un prix modique je vous invite a essayer pour vous faire votre propre opinion. Mes amis eux sont deja conquis...merci oummi ;O)
- ooclic
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-Expertise php, java
-Expertise c++,c - m'semmen
bonjour, sympa ton site.
ou peux t- on acheter ces m'semmen?
http://videgrenieramoi.canalblog.com/ - Prix d'achat
Salam,
Ils ont l'air super bon ces msemen. Pourrais tu me dire le prix a combien tu les achetes??? Je vais surement en acheter un petit stock a garder a la maison pour tout le mois de Ramadan vu que je travaille et je n'aurais pas le temps de cuisiner beaucoup
Merci bien et bon Ramadan!
heu.. mon mari (sans le "e" bien sûr) lol
je suis comme Hanane, septique.
Je ne suis pas trop attirée par ce produit ... et mon mari n'acceptera jamais d'en manger, il préfère les MSEMEN maison !
Aucun rapport avec ce post, mais l'atelier des chefs vient de lancer des cours Lunch Box.
Il est vrai que je préfère ceux fait maison et surtout ceux de ma maman!Mais lorsqu'on travaille ce genre de produit rend bien service.Où peut on trouver ce produit?Merci d'avance.Bon Ramadan.
Je ne connaissais pas mais c'est un bon truc, et très pratique!
je ne connais pas du tout et là où j'habite, il y a peu de chances d'en trouver, oui, j'habite au fin fond de la campagne française, en picardie lol.
excellent,j'aime beaucoup!!!
c'est une bonne idée, il faudrait que j'essaie, tu le trouve dans quel supermarché?
Merci réquia, je file au jardin du val les acheter (c'est à 5 min de chez moi),ça va bcp m'aider dans mes préparatifs 
bon ramadan à tous
Justement c'est ce qui manquait dans les rayons surgelée.... et c'est tellement pratique
je viens de trouver les fameux msmens au centre commercial de mon quartier
Je connais pas, mais çà donne envie, 
coucou j'adore les msemen et j'aimerai beaucoup tester les congeler une solution facile kan on travaille lol.Je suis de saone et loire dans le 71 en bourgogne sait tu ou je pourai les trouver ?????
Des msemen congelés? je ne connaissais pas...à tester, pourquoi pas.
Moi ma femme de ménage m'en a fait des vraies quand j'étais en vacances chez moi au Maroc que j'ai emportées dans la valise et elles sont super bonnes, j'en ai tous les matins au petit dej 
bien
les msemens je les préfère fait maison, mais c'est vrai que ça peut dépanner quand on a pas assez de temps ou quand on a la flemme
je les sortirai du coup demain pour les gouter ..
Bon ramadan et à bientôt
Hanane