Caractérisée par des selles peu fréquentes, dures et difficiles à évacuer, la constipation est un problème de santé qui touche fréquemment de nombreuses personnes à travers le monde. Ce trouble digestif peut être causé par divers facteurs notamment le mode de vie, le stress et surtout l’alimentation. En d’autres termes, si certains contribuent à améliorer le transit intestinal, il y en a d’autres qui provoquent son ralentissement. Dans cet article, nous abordons ces aliments à éviter pour prévenir la constipation.
Généralités sur la constipation
La constipation est un trouble digestif qui se manifeste par des selles peu fréquentes, dures et difficiles à évacuer. En général, on considère qu’une personne est constipée si elle a moins de trois selles par semaine, mais cela peut varier d’une personne à l’autre. S’il n’est pas vite traité, ce problème de santé peut se compliquer et entraîner une gêne abdominale, des douleurs et une sensation de ballonnement. La survenance des hémorroïdes est aussi possible dans les cas plus graves.
Parmi les causes les plus fréquentes de la constipation, on retrouve :
- un mode de vie sédentaire ;
- le stress ;
- des médicaments ;
- une hydratation insuffisante ;
- une alimentation inadaptée.
Pour cette dernière cause en particulier, il faut savoir qu’une alimentation pauvre en fibres est la principale cause de la constipation. Les fibres alimentaires présentes dans les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses sont en effet essentielles pour maintenir un transit intestinal régulier. De plus, une consommation insuffisante de liquides peut également contribuer à la constipation, car l’eau aide à ramollir les selles.
Les types d’aliments à éviter en cas de constipation
Pour améliorer votre transit intestinal, il faut donc connaitre et éviter les aliments qui peuvent aggraver la constipation. Voici les principaux groupes d’aliments à éviter :
Les aliments riches en graisses saturées
Souvent associées à des plats lourds et difficiles à digérer, les graisses saturées peuvent ralentir le transit intestinal. On en retrouve dans de nombreux aliments d’origine animale et dans certains produits transformés :
- les viandes grasses : saucisses, côtes de porc ;
- les produits laitiers entiers : crème, fromage, beurre ;
- les aliments frits : frites, beignets ;
- les snacks industriels : chips, biscuits salés.
En consommant trop de ces aliments, la digestion devient plus lente, ce qui favorise la constipation. Pour améliorer le transit, il est donc préférable de privilégier les graisses insaturées que l’on retrouve dans les huiles végétales, les avocats et les noix.
Les aliments transformés et riches en sucres ajoutés
Pauvres en fibres et riches en sucres ajoutés, les aliments transformés peuvent également contribuer à la constipation. En effet, leur consommation provoque des pics de glycémie et entraîne une sensation de lourdeur qui perturbe le transit intestinal.
Ainsi, au lieu des pâtisseries, des bonbons et des boissons sucrées, optez plutôt pour les aliments riches en fibres comme les fruits, les légumes et les grains entiers pour une meilleure santé digestive.
Les produits laitiers
Les produits laitiers peuvent poser problème pour certaines personnes, en particulier celles qui sont intolérantes au lactose. Plus clairement, la consommation excessive de lait, de fromage et de yaourt peut entraîner des ballonnements et une constipation. C’est pourquoi il est conseillé de :
- limiter les produits laitiers riches en matières grasses ;
- opter pour des alternatives sans lactose comme les laits végétaux (amande, soja, coco) ;
- consommer des yaourts probiotiques, car ils aident à réguler le transit intestinal.
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