Cela fait 2 jours que je me dis qu'il faut que j'utilise ces pommes qui vont bientot faire la tete dans ma corbeille a fruits. Elles sont quatre, depuis 2 jours personne dans cette maison ne s'interesse plus a elles et elles le sentent. Encore une journee et elles piquent une crise.
Donc pour eviter d'avoir a remonter le moral de ces 4 pauvres pommes (j'ai jamais fait ca et je ne saurais pas m'y prendre), je leur fait un sort la, tout de suite, maintenant, vite fait bien fait : et hop ! elles finissent en cubes dans un gateau !

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Ce gateau est simplissime et j'avais trouve la recette sur une boite de lait concentre sucre il y a pas mal de temps deja. Justement j'ai une de ces petite boite dans mon placard et elle aussi me fait de l'oeil depuis quelques temps deja. Je suis super motivee pour vider mes placards alors je n'ai surtout pas oublie cette recette et je l'ai un peu modifiee !

Il faut donc :
- 1 petite boite de lait concentre sucre
- 4 oeufs
- 150g de farine
- 100 ml d'huile
- 3 ou 4 pommes
- pour ma part je rajoute 1 sachet de levure.

On commence par prechauffer le four a 180 degres.
On epluche les pommes et on les coupe en cubes
Ensuite on melange les oeufs, le lait concentre, la farine, l'huile et la levure en battant bien apres l'ajout de chacun des ingredients. On rajoute les pommes et on melange encore.
On verse la pate dans un moule beurre et on fait cuire environ 40 minutes.
Il faut bien surveiller la cuisson et couvrir de papier aluminium si le dessus colore trop vite.
On teste la cuisson au bout des 40 minutes, on prolonge de 5 a 10 minutes si besoin.

C'est pret !