Nutella, crème de marrons, Pepsi-cola, Vache Qui rit ou ... ? Non, tous ! (à gagner)
De quoi je parle de si bon matin ? D'aller manger de la crème de marron ou de la Vache qui rit à cette heure ci ? Mais non, je vous parle des tous nouveaux livres de la collection "Les Mini Larousse" aux Editions Larousse qui, juste à la lecture des titres, promettent pleiiiin de gourmandises !
Ils sont au nombre de 8, sortis en ce début d'année, avec un mini format (9,3x12 cm) parfait pour nos biblothèque déjà bien pleines, un max de contenu (64 pages chacun) parfait pour les grands gourmands que nous sommes et un prix mini (3,50€) parfait pour continuer à faire les soldes (moi je n'ai pas encore commencé cette année) ou s'acheter le reste de la collection. Bref ils ont tout pour plaire et depuis hier, je ne sais par quelle recette commencer mes tests !
Les 8 titres sont les suivants :
- Nutella
- Crème de marrons
- Les meilleurs recettes au Pepsi-Cola
- Vache Qui rit et Carré frais
- Lait concentré
- Marshmallow et Bonbons fraises
- Danette et Mont-Blanc
- Petit-Beurre et Spéculoos
Comme c'est Noel toute l'année sur ce blog, Larousse m'offre la possibilité de faire gagner 2 lots complets de 8 livres, de faire la joie de 2 d'entre vous. Ils sont sympas, non ?
Pour jouer et tenter de gagner l'un des 2 lots, il suffit de me dire quel nouveau/prochain titre vous aimeriez voir apparaitre dans cette collection ? (en d'autres termes : le prochain à sortir, vous aimeriez que ce soit lequel ?)
Laissez votre réponse dans les commentaires (et uniquement là) avant vendredi prochain minuit, les gagnants seront annoncés pendant le week-end. (Attention, je le répète, je ne préviens personne, charge à vous de revenir ici voir si vous avez gagné, faute de quoi le cadeau sera attribué à quelqu'un d'autre).
Encore un dernier coup d'oeil à ce que vous allez peut-etre gagner :
Alors, ils vous tentent ? A vos clavier.
Gratin dauphinois express !
Le dimanche tu es chez toi, tu as annulé tous les rendez-vous pour te reposer un peu et glander en pyjama devant la télé. Mais voilà, il y a du monde qui arrive comme ça à l'improviste façon "on fait juste un coucou en passant, on ne va pas vous déranger longtemps", peu avant l'heure du déjeuner. Après 1 verre, 2 verres, des choses à grignoter, l'heure tourne et les estomacs des enfants crient famine donc tu te sens obligée de lancer un "bon vous restez pour le déjeuner, je vais préparer quelque chose vite fait" qui recevra pour réponse un "bon ben ok mais ne t'embêtes pas trop en cuisine hein". Bien sûr.
Heureusement que le vendredi, ta gentille conseillère Tupperware t'a justement livré les commandes prises lors de ton dernier atelier (Merci Domi) et surtout les cadeaux gagnés grâce aux commandes des copines (merci les copines), notamment ça :
Les Ultra Pro ronds 1,5 et 2.5 litres et leur couvercle !
Ces "cocottes" sont extra car elles passent au four, au micro-ondes, au frigo, etc. La totale. Leur forme permet de les utiliser de diverses manières : chaque cocotte de manière individuelle, avec ou sans couvercle, l'une sur l'autre pour cuire des choses volumineuses ou encore avec le couvercle retourné sur l'une des cocottes pour une cuisson à étage. Joli cadeau non ?
Ces cocottes étaient livrées avec un petit fascicule de recettes qui contenait une recette de gratin dauphinois express. Pile poil ce qu'il me fallait pour ce dimanche !
Pour un gratin dans l'Ultra Pro 1,5 litres, il vous faut :
- 1 kg de pommes de terre
- 400 ml de crème liquide
- 100 ml de lait
- 5 ml de sel
- 1 pincée de muscade
- Poivre
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles très fines (grâce à mon chouchou le Fresh Express, les pommes de terre ont été coupées en rondelles, directement dans le plat Ultra Pro en un rien de temps).
Dans un pichet, mélanger la crème, le lait, le sel la muscade et le poivre puis verser le tout sur les pommes de terre.
Couvrir et faire cuire pendant 8 minutes au four à micro-ondes à 800W et préchauffer le four traditionnel à 200°C pendant ce temps là.
Une fois le temps de cuisson au micro-ondes écoulé, enlever le couvercle et enfourner pour 25 minutes de cuisson au four traditionnel.
Retirer l'Ultra Pro au bout des 25 minutes, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.
Et le tour est joué !
Pendant que le gratin cuisait, on a le temps de préparer une simple salade verte avec quelques graines mélangées et quelques tomates confites négligemment jetées sur le dessus, de faire dorer quelques aiguillettes de poulet avec quelques champignons et le déjeuner de dernière minute est sauvé.
Pas mal, ce gratin express, non ?
(J'ai bien conscience d'abuser un peu, surtout peu de temps après le risotto au micro-ondes et le couscous express mais je ne suis qu'une ménagère qui essaie de trouver des astuces pour préparer des petits plats sans y passer la journée ... parce que je n'ai pas autant de temps justement !).
Vaïvaï, l'eau de coco qui s'engage !
Quand j'étais à L'atelier des Chefs, j'ai travaillé avec beaucoup de personnes qui depuis se sont toutes lancées dans l'entrepreunariat (L'atelier des chefs, berceau des entrepreneurs ?). Il y a quelques temps, je vous parlais de MadameChoup mais je ne vous ai jamais encore parlé de Vaïvaï, l'eau de coco 100% naturelle. Un des fondateurs de cette société (Gaétan) est en effet l'un de mes anciens collègues (il faut aussi de que je vous parle de Xavier et son restaurant, Vincent et Severin et leurs produits).
Si vous ne connaissez pas encore Vaïvaï (vous vivez dans une grotte ou quoi ?), sachez qu'il s'agit d'une délicieuse eau de coco en pack. Boire Vaïvaï, c'est comme boire l'eau de coco telle qu'elle est, une fois sortie de sa noix, sans avoir à parcourir 10000 km ni grimper dans un cocotier de 50 m !
Mais Vaïvaï va plus loin et ne propose pas seulement une eau de coco à boire. Non, Vaïvaï est une marque :
- avec une éthique : des produits naturels, des producteurs sélectionnés, un packaging recyclable.
- collaborative : l'emballage (ce pack d'eau de coco) est un média gratuit pour les projets porteurs de sens. Vaï-Vaï laisse propose en effet son emballage aux entrepreneurs qui ont un projet avec des valeurs communes pour faire parler d'eux.
Aujourd'hui Vaïvaï va plus loin avec l'opération "1 fan = 1€" (reversé à Microworld, la plate-forme de micro-crédit 100% web).
Le principe est simple : pour chaque fan sur la page Facebook, la marque Vaïvaï s'engage à prêter 1€ sans intéret à un entrepreneur, dans le monde, par l'intermédiaire de MicroWorld.
Pour faire encore plus simple, Microworld va prêter de l'argent, sans intêret, à des micro-entrepreneurs, à travers le monde, le plus souvent sans beaucoup de ressources, pour les aider à se construire une vie meilleure (vous savez bien, ces gens que les banques traditionnelles ne veulent pas écouter et encore moins financer). Mais Micoworld a besoin aussi de trouver cet argent quelque part et Vaïvaï fait partie de ce "quelque part".
Grâce à eux, Carmen au Pérou, Uy Ral au Cambodge ou Tessie au Liban vont pouvoir se lancer ou développer leurs commerces.
Alors n'oubliez pas : 1 fan sur la page Vaïvaï = 1 € pour un micro-crédit pour quelqu'un qui en a besoin !
Cliquez et faites passer surtout !
Soupe de lentilles corail à la coriandre et au cumin
Je déserte un peu le blog en ce moment ... Trop de travail, les bilans 2011 et projets 2012, les enfants, la maison, etc. Mais je fais un petit détour pour vous proposer cette délicieuse soupe de lentilles corail, réalisée lors du dernier atelier Maggi ...
Pour la recette, il suffit de faire un petit tour ici (click) sur le blog des Astucieuses.
PS : certains s'en souviennent peut-être, cette soupe avait été a vedette d'un journal de 20h sur TF1 ...
Couscous de poisson, fèves et gambas, façon express
Evidemment, si vous avez la culture du couscous préparé dans les règles de l'art, celui ci va vous faire huler. Mais si en même temps, vous êtes un parent débordé, qui doit cuisiner en 15 minutes le repas pour des monstres affamés et que vous cherchez une recette rapide, facile et bonne, vous allez sûrement trouver votre bonheur avec celle ci.
Cette recette fait partie des recettes que j'ai imaginé pour le dernier atelier Maggi (qui a eu lieu mardi dernier), vous pouvez donc la retrouver sur le blog des Astucieuses (n'hésitez pas à laisser un petit mot au passage).
A très bientôt.
